Я сдавала анализ на аллергию к шоколаду. Он отрицательный. Подскажите, анализ проводят на аллергию к какао-бобам или вообще ко всем добавкам шоколада? Как понять?

Уважаемая Виктория! Наиболее распространённые компоненты шоколада: какао, молоко, кофеин, глютен, лецитин сои, орехи, консерванты и красители. Определение аллергической сенсибилизации организма осуществляется к самому продукту, а не только к какао-бобам, но конкретный выявленный аллерген в результате исследования не указывается.

Обсуждение закрыто.