Уважаемый Дмитрий! Непереносимость глютена, являющаяся генетически детерминированным состоянием, приводящим к развитию целиакии, и аллергия на глютен – разные понятия. Если необходимо выявить аллергическую сенсибилизацию организма к глютену, являющемуся основным аллергеном пшеницы, то в этом случае сдается кровь на специфический IgE к пшеничной муке (тест №610). Для диагностики целиакии, в основе которой лежит аутоиммунное воспаление слизистой тонкого кишечника вследствие действия глиадина (фракция глютена), кроме молекулярно-генетического исследования, используется определение в крови антител IgG, IgA к глиадину и тканевой трансглютаминазе (тесты №270, 271, 1282, 1283). Более подробную информацию о ценах на исследования и подготовке к ним можно узнать на сайте Лаборатории ИНВИТРО в Вашем городе https://www.invitro.ru/analizes/for-doctors/kaliningrad/2576/  ,  https://www.invitro.ru/analizes/for-doctors/kaliningrad/2553/2371/  .