-- другие вопросы
Здравствуйте!
Мне 29 лет, пол Ж
Я сдала анализ на дефицит лактозы, генотип в результате Т/Т, то есть переносимость нормальная. Есть замечание:
Обнаружен вариант полиморфизма в гомозиготной форме по аллелю с.-13910Т.
Скажите, пожалуйста, это определенная индивидуальная непереносимость? Полагаю, не серьезная патология, молоко употреблять можно? Общих жалоб по его непереносимости нет никаких, но мне отменил молоко дерматолог (лечу кожу лица, только начала) вместе со многими другими продуктами, чтобы исключить индивидуальную реакцию на кожу.
Заранее спасибо!
Уважаемая Софья! Гомозиготная мутация гена, регулирующего активность фермента лактазы, говорит о генетически обусловленной лактазной недостаточности. Снижение активности фермента способствует нарушению процессов расщепления и усвоения лактозы, поэтому употребление цельного молока приводит к нарушению пищеварения (спастическим болям в животе, диарее, усиленному газообразованию). Что касается употребления кисломолочных продуктов, то возможность их приема оценивается исходя из клинических проявлений и индивидуальной переносимости. Если отмечается хорошая переносимость данных продуктов, то их употребление в небольшом количестве возможно. Надо помнить тот факт, что лактоза (молочный сахар) содержится в очень большом количестве продуктов. Помимо молока и молочных изделий лактоза присутствует в колбасных изделиях в упаковке, супах в пакетах, готовых соусах, шоколаде, какао-порошке, картофеля фри, кондитерских и хлебобулочных изделий. Ее применяют для повышения вязких свойств продукта и удобства его употребления. Подбирая диету необходимо смотреть состав ингредиентов, входящих в тот или иной полуфабрикат.
