Уважаемый Юрий! Оптимальные (для здоровых лиц) и целевые (для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом и хронической болезнью почек) уровни показателей липидного обмена (триглицериды, холестерин и его фракции) указываются на основании международных клинических рекомендаций Американского, Европейского и Российского обществ атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, которые корректируются на соответствующих международных медицинских съездах. Последние из них были в 2019 и 2020 году, Российские клинические рекомендации по атеросклерозу опубликованы в 2020 году с соответствующими референсными значениями показателей липидного обмена.