Уважаемый Евгений! Фраза “Значения выходящие за референсные значения” относится ко всем показателям, выходящим за пределы референсных значений (норм). В данном случае Ваш результат интерпретируется, как наличие антител класса G  к вирусу Варицелла-Зостер (возбудитель ветряной оспы) и указывает на ранее перенесенное заболевание.